Ce d\u00e9lice lact\u00e9 ou fruit\u00e9 s\u2019est popularis\u00e9 ses 5 derni\u00e8res ann\u00e9es en France mais cette boisson ta\u00efwanaise est consomm\u00e9e sur l\u2019ile depuis les ann\u00e9es 80 et s\u2019est rapidement \u00e9tendue sur la majorit\u00e9 des pays d\u2019Asie de l\u2019Est. <\/p>\n\n\n\n
Les perles de tapioca qui tapissent le fond de la boisson apportent une consistance et une m\u00e2che int\u00e9ressante qui donne une dimension de dessert \u00e0 la boisson. <\/p>\n\n\n\n
Pour le plaisir de tous, le bubble tea se d\u00e9cline en plusieurs versions, la recette classique se fait avec du th\u00e9 noir mais vous pouvez le d\u00e9guster avec d\u2019autres th\u00e9s (recette au th\u00e9 matcha disponible ici<\/a>), le remplacer avec du jus ou sirop de fruits par exemple. Vous l\u2019aurez compris, la recette que je vous donne aujourd\u2019hui peut vraiment \u00eatre adapt\u00e9 aux go\u00fbts de chacun donc amusez-vous !<\/p>\n\n\n\n <\/p> <\/p> <\/p> <\/p> <\/p> <\/p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ce d\u00e9lice lact\u00e9 ou fruit\u00e9 s\u2019est popularis\u00e9 ses 5 derni\u00e8res ann\u00e9es en France mais cette boisson ta\u00efwanaise est consomm\u00e9e sur l\u2019ile depuis les ann\u00e9es 80… <\/p>\n
M\u00eame les perles de tapioca peuvent \u00eatre substitu\u00e9es par les perles de fruits.
Je ferais d\u2019ailleurs un article pour apprendre \u00e0 en faire chez vous simplement<\/p>\n\n\n\n