Cette semaine, petit relooking du timide poireau avec une bonne balance sucré-salé pour ceux qui aiment cette combinaison. Le mot confiture peut faire peur mais…
Posts tagged crevettes
Shrimp rolls x chips de patate douce
Cette semaine, une petite revisite dans l’univers du fast food. Pour cette recette j’étais partie pour le classique lobster roll qui s’est popularisé mais j’ai…
Tacos aux gambas panées x Crème Sriracha
Profitons des derniers beaux jours pour déguster une recette fraiche qui sent l’été. Le tacos, ce met mexicain qui peut se déclinant de plusieurs façons,…
Ravioles translucides aux crevettes x Bouillon dashi
Aujourd’hui le mot d’ordre de cette recette c’est l’umami. Cette saveur qui nous incite à reprendre une autre bouchée sera l’élément essentiel. Les ingrédients qui…
Crevettes croustillantes x crème d’aneth
On va un peut pimenter vos apéros et remplacer les crevettes cocktails par un hors-d’oeuvre plus savoureux et ludique. Les crevettes se suffisent généralement à…
Purée de panais x crevettes sautées
A l’aspect d’une carotte très pâlotte, le panais n’est pas tellement un légume racine vers lequel on se dirige naturellement. Même si ce légume oublié…
Gyozas aux crevettes
Que ce soit frit, à la vapeur, aux crevettes, au poulet ou aux légumes, les gyozas feront toujours des heureux en hors d’œuvres. Ce met…
Velouté de crevettes
Un concentré de saveurs variées, c’est ce que je me suis efforcée de faire lors de la création de cette recette. Un plat léger mais…