Banane caramélisée, myrtille, noisettes grillées x Spéculoos & Glace vanille
Archives Desserts
Salade de fruits d’été à la verveine x Chantilly de pamplemousse
Salade de fruits d’été à la verveine x Chantilly de pamplemousse
Tarte à la rhubarbe infusée à l’hibiscus
Tarte à la rhubarbe infusée à l’hibiscus
Sticky rice (riz gluant) vanille mangue x gel citron vert-menthe
Sticky rice (riz gluant) vanille mangue x gel citron vert-menthe
Ile flottante & sa sphère d’isomalt x coulis de myrtilles
Ile flottante & sa sphère d’isomalt x coulis de myrtilles
Nougat glacé au kaki
Nougat glacé au kaki
Ananas rôtis nappés de caramel au beurre salé
Ananas rôtis nappés de caramel au beurre salé
Guimauves au Litchi
Guimauves au Litchi
Poires pochées à l’Hibiscus x Crème de gingembre
Poires pochées à l’Hibiscus x Crème de gingembre
Mousse au chocolat blanc x fruit de la passion
Mousse au chocolat blanc x fruit de la passion