Mille-feuille crêpe dentelle fruits rouges
Archives Desserts
Banane caramélisée, myrtille, noisettes grillées x Spéculoos & Glace vanille
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Salade de fruits d’été à la verveine x Chantilly de pamplemousse
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Tarte à la rhubarbe infusée à l’hibiscus
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Sticky rice (riz gluant) vanille mangue x gel citron vert-menthe
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Ile flottante & sa sphère d’isomalt x coulis de myrtilles
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Nougat glacé au kaki
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Ananas rôtis nappés de caramel au beurre salé
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Guimauves au Litchi
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Poires pochées à l’Hibiscus x Crème de gingembre
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