Après une longue absence de Cooknvibe est bel et bien de retour avec une recette légère parfaite pour la saison et rapide à faire sans…
Pastilla aux fruits exotiques x crème de lait de coco à la fleur d’oranger
Aujourd’hui on adapte une recette qui à l’origine est considérée comme un plat salé. La pastilla, ce plat venu du Maghreb est généralement un feuilleté…
Poireau au four x confiture de tomates, gambas & quinoa citron persil
Cette semaine, petit relooking du timide poireau avec une bonne balance sucré-salé pour ceux qui aiment cette combinaison. Le mot confiture peut faire peur mais…
Gaufres passion-citron meringuées
Petite recette ludique qui aura toute sa place dans vos futurs brunchs, avec ces gaufres qui imitent la célèbre tarte au citron meringuée. Pas de…
Phô au boeuf
Gros challenge pour cette recette. Je voulais écrire une recette de phô depuis un moment mais sachant que les gens prêts à cuisiner 6h n’étaient…
Saumon laqué au miso x riz noir & sabayon citron cayenne
Le riz est un céréale avec d’innombrables variétés et cette semaine on s’attaque à la plus particulière en termes d’esthétique. Le riz noir, variété tellement…
Shrimp rolls x chips de patate douce
Cette semaine, une petite revisite dans l’univers du fast food. Pour cette recette j’étais partie pour le classique lobster roll qui s’est popularisé mais j’ai…
Couronne de pavlova citron vert x fruit de la passion, kiwi, grenade
On connaît l’Australie pour sa faune un peu trop sauvage mais elle est également capable de produire des douceurs Aujourd’hui on s’essaye à la pavlova….
Ballottine de volaille, ricotta, marrons, tomates séchées courgettes x polenta & sauce poivron rouge
On part sur le thème du moelleux avec cette recette d’automne réconfortante et moelleuse qui peut très bien être incluse dans un diner de Noel….
Salade de bœuf thaï x sauce ciboule
Je ne suis pas une grande consommatrice de viande rouge, mais je me laisse parfois tenter par un bon rumsteak. Je vous partage donc la…