Un peu de gourmandise sans trop ajouter aux calories pris durant les fêtes ça vous dit. On fait également le plein de vitamines avec la…
Guimauves au Litchi
Dans mon esprit, associer la guimauve avec le litchi faisait sens car la guimauve est l’une de mes friandises préférés et que je m’efforce de…
Triangles de poireaux farcis au poulet & tomates séchées
Si il y a bien un légume que l’on associe à cette période de l’année c’est bien le poireau mais parce qu’elle mérite plus que…
Crème de maïs x Cake de polenta-parmesan & Dorade grillée
L’idée de cette recette était d’apporter une variété de textures et surtout de goûts. Le crémeux du cake de polenta chargé de parmesan et de…
Poires pochées à l’Hibiscus x Crème de gingembre
Aujourd’hui on va tenter de redorer le blason de celle qu’on laisse souvent périr dans le fond du panier à fruits, celle qui finit en…
Purée de panais x crevettes sautées
A l’aspect d’une carotte très pâlotte, le panais n’est pas tellement un légume racine vers lequel on se dirige naturellement. Même si ce légume oublié…
Mousse chocolat blanc x fruit de la passion
Vous est-il déjà arrivé de vouloir tenter une mousse au chocolat, la réussir sur le moment et la voir se transformer en liquide à la minute…
Pancakes carottes x poêlée d’épinards & champignons
Si vous voulez faire le plein de bêtacarotène mais que vous en avez marre des éternelles carottes râpées ou soupes de carottes, je vous propose…
Bubble Tea Matcha
Ce délice lacté ou fruité s’est popularisé ses 5 dernières années en France mais cette boisson taïwanaise est consommée sur l’ile depuis les années 80…
Bubble Tea classique
Ce délice lacté ou fruité s’est popularisé ses 5 dernières années en France mais cette boisson taïwanaise est consommée sur l’ile depuis les années 80…